Управление Россельхознадзора РТ при проведении мониторинга системы «Меркурий» на предприятиях выявило ряд нарушений на АПК «Камский» в Набережных Челнах. В частности, установлены факты производства мясной продукции из неизвестного сырья, сообщает пресс-служба ведомства.
Проверка показала, что в журнал хозяйствующего субъекта наименования «фарш куриный замороженный измельченный», «окорок свиной бескостный, охлажденный» были добавлены без учета ветеринарно-сопроводительных документов. Из-за чего не удалось установить происхождение продукции.
Из упомянутого сырья были произведены товары: «бекон классический копчено-вареный», «ветчина для завтрака докторская вареная», «колбаски егерские», «колбаса краковская сосновоборская, молочная вареная». Продукты были направлены индивидуальному предпринимателю в Удмуртию с целью реализации в пищу людям.
В результате выявленных нарушений сотрудника АПК «Камский», осуществляющего заполнение необходимой документации в системе «Меркурий», отстранили от работы на три месяца.
Как удалось выяснить «БИЗНЕС Online», подобная мера в будущем станет обычной практикой. В случае выявления подобных нарушений руководство предприятий будет самостоятельно определять дальнейшую деятельность сотрудников при отстранении их от работы с «Меркурием» — от перевода на частичную занятость до увольнения.
