Содержание
Любимые суши: виды и особенности закуски
Суши – японское блюдо, в состав которого входят рис, овощи и морепродукты. Это «визитная карточка» Страны восходящего солнца. Если хотите насладиться суши в Тушино, заказывайте доставку в компании Farfor. Блюдо характеризуется прекрасными вкусовыми качествами, аппетитным внешним видом.
Разновидности закуски
Блюдо подаётся по-разному в зависимости от используемых ингредиентов, цели трапезы и предпочтений клиента. В заведениях его необходимо употреблять с помощью специальных палочек, а дома допустима еда вилкой. Каждый вид закуски имеет свои особенности по виду и типу приготовления:
- Чираши. Это суши, состоящие из риса и покрытые нарезкой сашими из рыбы. Блюдо подаётся оригинально с ярким оформлением. Редко встречается в ресторанах, а чаще в местах быстрого питания.
- Инари-суши. Рис с сыром тофу в специальных мешочках, которые могут заправляться сакэ, мирином или уксусом.
- Норимаки, маки-дзуси. Роллы, покрытые водорослями из рыбы и риса. Из полученных рулонов требуется сформировать кусочки, на 250 г приготовленного блюда выходит от 6 до 8 порций.
- Нигири-дзуси. Это эдомаэ-суши с рисом, моллюсками или рыбой, васаби. В Японии это самый распространённый вид блюда.
- Темаки. Часто именуют рулетами. Представляют собой нори в виде конуса, который заполняется овощами и рисом. Вкус схож с маки, но готовятся проще.
Многие клиенты предпочитают заказывать сашими. Это порезанная на кусочки рыба в сыром виде, которая подаётся с разными видами роллов или рисом. Кусочки бывают полупрозрачными, тонкими, прямоугольными.
Особенности суши
Во время готовки блюда важно сохранить структуру, вкус и внешний вид, поэтому используется минимальное количество специй. Лишь незначительная часть продуктов подвергается тепловой обработке. Рыба и морепродукты чаще подаются в сыром виде, хотя иногда допускаются в солёном или копчёном. Популярность суши кроется в свежести ингредиентов. Существует множество рецептов с добавлением разных продуктов или даже суши без рыбы с овощами.
Блюдо полезно для здоровья. Морепродукты и рис содержат самые необходимые для человеческого организма минералы, витамины, белки, клетчатку, аминокислоты. Эти вкусные ингредиенты благотворно влияют на умственные способности, улучшают состояние зубов, кожи, волос, нормализуют работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Уникальный состав способствует продлению жизни.
Как сделать заказ
Чтобы насладиться неповторимым вкусом суши, необходимо обратить внимание на качество. Производитель японского блюда или ресторан, в котором его подают, должны быть известными и с хорошей репутацией.
Заведения с высоким рейтингом не подадут плохой продукт. При заказе на дом стоит изучить условия доставки https://msk.farfor.ru/delivery/.
Не стоит экспериментировать и пытаться сделать суши самостоятельно, особенно если у вас нет опыта в данном деле.
